백종원감자탕집1 종로 사직동 감자탕 맛집, 할매집 할매집주소: 서울특별시 종로구 사직로12길 1-5영업시간: 오후 9시 영업종료전화번호: 02-735-26081975년, 문경자 할머니가 내자동에서 창업한 후 2006년에 현재 위치로 이전한 이곳은 특별한 맛을 자랑하는 식당입니다. 여타 다른 곳과는 달리 고춧가루를 사용하여 매운맛을 내기 때문에 잡내 없는 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.특히 감자탕은 깻잎과 들깻가루 대신 콩나물과 부추만을 사용하여 시원하고 알싸한 맛이 일품입니다. 여전히 주방 일을 도맡아 하시는 할머님께서 테이블마다 돌아다니며 맛있게 먹는 법을 설명해 주시는 모습은 이곳의 따뜻한 분위기를 더해줍니다.고기 선택에 있어서는 지방과 살이 많은 뒷다리와 지방은 적지만 부드러운 앞다리 중에서 자유롭게 선택할 수 있으며, 양도 푸짐하므로 여.. 2025. 2. 14. 이전 1 다음
