강남소바전문점1 강남 일식 소바 '미나미' 미나미주소: 서울특별시 서초구 서초대로58길 31-2영업시간: 8시30분 영업종료전화번호: 02-522-0373미나미는 일식 분야에서 다양한 경험을 쌓은 남창수 셰프가 운영하는 소바 전문점입니다. 셰프는 무궁무진한 일식 요리 중 소바를 선택한 이유로 메밀 면의 은은한 매력에 빠졌다고 전합니다. 그는 일식 소바의 오랜 역사와 전통을 존중하면서도, 자신만의 개성이 담긴 다양한 소바 요리를 선보이고 있습니다. 미나미의 대표 메뉴로는 그윽한 불 향의 간장조림 붕장어를 올린 아나고난방과, 교토에서 직접 공수한 간장조림 청어를 올린 니신난방이 있습니다. 이 외에도 소바 외에 생선구이와 튀김 요리 같은 단품 요리도 제공하여, 다양한 맛을 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 🎯강남 인생밥집 인생맛집🎯자세히 알아.. 2025. 4. 8. 이전 1 다음
