영춘옥
씹는 재미가 있는 두툼한 꼬리찜
80년된 쌀롱같은 뼈다귀해장국집
서울특별시 종로구 돈화문로5가길 13
(종로구 돈의동 131-1)
전화번호 02-765-4237
영업시간 매일 00:00 ~ 00:00
곰탕 11,000 원
꼬리곰탕 25,000 원
꼬리찜 50,000 원
1942년부터 약 80년의 전통을 지켜오고 있는 ‘영춘옥’. 대표 메뉴 ‘뼈다귀’는 뚝배기 가득 푹 삶아 낸 소의 목뼈와 엉치뼈를 산더미처럼 쌓아 제공합니다. 큼지막한 뼈대에 살코기가 두툼하게 붙어 있는 비주얼이 입맛을 당깁니다.
부드럽게 뼈와 분리되는 야들야들한 살코기와 오독오독 씹히는 물렁뼈, 녹진함을 더하는 스지가 완벽한 삼박자를 이룹니다.
싸롱아닙니다.
이곳은 뼈다귀집입니다.
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