진옥화할매 원조닭한마리
신선한 닭으로 끓이는 닭한마리
그동안 먹어 본 닭도리탕은 싹다 잊어라~
서울특별시 종로구 종로40가길 18
(종로구 종로5가 265-22)
전화번호: 02-2275-9666
영업시간 매일 10:30 ~ 01:00
닭도리탕 30,000 원
닭한마리 30,000 원
감자사리 3,000 원
국수사리 2,000 원
1978년에 문을 연 ‘진옥화할매원조닭한마리’는 닭한마리 메뉴를 최초로 선보인 곳이다. 닭 가운데 감자가 꽂힌 독특한 비주얼이 눈길을 사로잡는 ‘닭한마리’가 이곳의 단일 메뉴이며 영계 수백 마리를 한 번에 넣고 끓여낸 육수를 사용하여 진한 국물이 일품이다.
닭고기는 35일 된 영계만 사용하며 한 번 삶아 기름기를 빼내어 더욱 담백한 맛을 내는 것이 특징. 처음 방문할 경우 벽면에 붙어 있는 닭한마리 먹는 방법을 참고할 것.
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