용산장어구이집3 용산구 장어구이 맛집, 일미장어 일미장어쫀쫀한 육질과 담백함을 자랑하는 장어서울특별시 용산구 후암로57길 35-15(용산구 동자동 35-44)전화번호 02-777-4380영업시간주중 11:30 ~ 21:00토 12:00 ~ 20:00보해복분자 20,000 원장어덮밥 19,000 원장어정식 36,000 원 서울역 인근에서 36년의 세월 동안 장어 요리 하나로 승부해오고 있는 ‘일미장어’. 창업주인 아버지의 뒤를 이어 아들 박기환씨가 2대째 대를 이어오고 있습니다. 대표 메뉴 ‘장어구이 정식’을 주문하면 밑반찬으로 제공되는 장어 뼈 튀김은 오독오독한 식감과 고소한 맛으로 식사 전 입맛을 돋워줍니다. 고창에서 공수한 장어를 손질과 숙성 과정을 거친 뒤 참숯에서 들기름장을 발라가며 구워 부드러운 살점과 촉촉한 육즙을 잡아냈습니다. 기.. 2025. 2. 10. 용산구 삼각지 장어 맛집, 옛집 옛집민물 장어탕이 유명한 장어요리전문점서울특별시 용산구 서빙고로 38-1전화번호 02-793-5955영업시간 주중11:30 ~ 22:00장어구이 (대)32,000 원장어구이 (중)28,000 원장어탕7,000 원 동일한 가게이름의 국수집인 옛집과 다른 곳이니 주의 바랍니다.30년 전통의 장어탕과 장어구이를 대표 메뉴로 하는 곳입니다. 이 집은 국내산 민물 장어만을 사용하며, 장어 머리와 뼈를 넣고 오랜 시간 우려낸 육수에 된장, 들깨, 우거지, 부추를 추가해 끓여내는 장어탕이 특히 유명합니다. 또한, 특제 양념을 발라 구운 장어구이는 직접 담근 무절임에 싸서 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. #용산맛집 #용산장어맛집 #서빙고맛집 #서빙고장어맛집 #옛집 #용산옛집 #서빙고옛집 #용.. 2025. 2. 10. 용산 삼각지 장어구이 맛집, '옛집' 옛집민물 장어탕이 유명한 장어요리전문점서울특별시 용산구 서빙고로 38-1전화번호: 02-793-5955영업시간: 주중11:30 ~ 22:00장어구이 (대)32,000 원장어구이 (중)28,000 원장어탕7,000 원 동일한 가게이름의 국수집인 옛집과 다른 곳이니 주의 바랍니다. 30년 전통의 장어탕과 장어구이를 대표 메뉴로 하는 곳입니다. 이 집은 국내산 민물 장어만을 사용하며, 장어 머리와 뼈를 넣고 오랜 시간 우려낸 육수에 된장, 들깨, 우거지, 부추를 추가해 끓여내는 장어탕이 특히 유명합니다. 또한, 특제 양념을 발라 구운 장어구이는 직접 담근 무절임에 싸서 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. #용산맛집 #용산장어맛집 #서빙고맛집 #서빙고장어맛집 #옛집 #용산옛집 #서빙고옛집 #.. 2025. 1. 21. 이전 1 다음
