강남 한우구이 '버드나무집' 본점

버드나무집 (서초동 본점)

주소: 서울특별시 서초구 효령로 434

영업시간: 오후 8시30분 영업종료

전화번호: 02-3473-4167

 

버드나무집은 1977년부터 운영되고 있는 한우구이 전문점으로, 오랜 세월 동안 지역 주민들에게 사랑받아온 곳입니다. 초기에는 주물럭만을 판매했지만, 현재는 소갈비와 특수 부위 등 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. 이곳은 한 집안의 3대가 단골로 방문하는 경우도 있을 정도로, 지역 사회에서 깊은 뿌리를 내리고 있습니다.

 

버드나무집의 암소 갈비는 간장을 전혀 사용하지 않고 천일염으로만 간을 하여, 특유의 부드러운 육질과 고소한 풍미를 자랑합니다. 또한, 조미료를 넣지 않은 깔끔하고 삼삼한 반찬도 이곳의 매력 중 하나로, 손님들에게 신선하고 자연스러운 맛을 제공합니다.

 

 

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