신사동 가로수길 소바 '미미면가'

미미 면가 (가로수길)

주소: 서울특별시 강남구 강남대로160길 29

영업시간: 오후9시 영업종료

전화번호: 050-71413-5466

 

미미 면가는 재치 있는 소바 요리로 손님들의 발길이 끊이지 않는 인기 있는 장소입니다. 이곳의 메밀 면은 쫄깃한 식감을 자랑하며, 메밀 함량이 30%라는 파격적인 비율 덕분에 메밀의 구수한 풍미가 살아 있습니다. 이는 장승우 셰프의 노력과 고민이 반영된 결과입니다.

 

미미 면가는 기본이 탄탄한 자루소바 외에도 형식에 구애받지 않는 다양한 메뉴를 제공하여 인상적입니다. 국수 한 그릇의 온도, 국물과 고명에 따라 각각의 개성이 뚜렷한 소바 요리를 즐기고 싶다면 미미 면가를 방문하는 것이 좋습니다. 다양한 소바 요리를 통해 특별한 미식을 경험할 수 있는 곳입니다.

 

 

 

 

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