강촌숯불닭갈비
참숯 화로에 굽는 닭갈비
서울특별시 구로구 공원로6나길 35-2
전화번호 050-713-422194
‘강촌숯불닭갈비 본점’은 신도림역 2번 출구 인근에 위치한 숯불 닭갈비 전문점입니다. 숯불 화로를 이용하여 구워낸 닭갈비는 은은한 불 향을 머금고 있어 특별한 맛을 제공합니다.
영업시간
주말14:30 ~ 22:00
주중15:00 ~ 22:00
계란찜 6,000 원
닭목살소금구이 14,000 원
묵사발 6,000 원
강촌숯불닭갈비의 대표 메뉴인 ‘숯불 닭갈비’는 신선한 생닭의 넓적다리 살에 특제 양념장을 발라 하루 정도 숙성시켜 제공됩니다. 고춧가루와 간장에 다진 파를 듬뿍 넣어 만든 양념장은 간이 세지 않아 닭고기 고유의 맛을 해치지 않으며, 부드러운 감칠맛을 더해줍니다.
노릇노릇하게 익은 닭갈비는 매콤한 소스와 함께 쌈무, 깻잎 장아찌 등 다양한 밑반찬을 곁들여 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 또한, 오동통한 닭 목살을 소금 양념만 하여 구워 즐기는 ‘닭 목살 소금구이’도 많은 인기를 끌고 있습니다. 탱글탱글한 식감과 뒤이어 입안 가득 퍼지는 고소한 맛이 일품입니다.
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