몽탄
짚불 향 가득 나는 맛있는 소갈비
서울특별시 용산구 한강로1가 251-1
전화번호 050-714-188592
영업시간 매일12:00 ~ 22:00
삼각지역 8번 출구 인근에 위치한 '몽탄'은 100년이 넘은 적산가옥을 개조하여 짚불 구이 전문점으로 새롭게 태어난 곳입니다.
낙지육회 19,000 원
된장찌개 9,000 원
들기름유자샐러드 15,000 원
몽탄의 대표 메뉴인 '우대 갈비'는 소갈비 중 가장 맛있다고 알려진 진갈비를 달짝지근한 간장 양념장에 재운 후 초벌구이하여 제공합니다. 숯불로 짚을 태우는 초벌구이 과정을 통해 갈비 전체에 은은한 불 향이 배어 있어 맛을 한층 높입니다.
밑반찬으로 나오는 살짝 얼어 있는 무생채는 갈비의 감칠맛을 더욱 살려주며, 차가운 온도가 뒷맛을 깔끔하게 마무리해줍니다. 또한, 냉이가 듬뿍 들어가 구수하면서도 향긋한 국물을 자랑하는 '된장찌개'는 많은 손님들이 식사 메뉴로 즐겨 찾는 인기 아이템입니다. 재료 소진으로 조기 마감되는 경우가 많으니, 방문 전에 전화로 확인하는 것을 추천합니다.
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