금천 남문시장 '순댕이네 얼큰수제비'

순댕이네 얼큰수제비

쫄깃한 반죽이 매력적인 수제비 맛집

서울특별시 금천구 시흥대로136길 1

전화번호 02-852-3670

영업시간 매일10:00 ~ 15:00

바지락 얼큰칼국수 11,000 원

바지락 얼큰칼제비 11,000 원

바지락 칼국수 9,000 원

금천 남문시장 내에 위치한 수제비 전문점 ‘순댕이네얼큰수제비’는 점심시간이면 쫄깃한 반죽 맛을 찾는 손님들로 대기 행렬이 이어지는 인기 있는 장소입니다.

순댕이네 얼큰수제비의 대표 메뉴인 ‘얼큰칼제비’는 수제비와 칼국수를 함께 끓여내어, 그릇을 가득 메울 정도로 푸짐하게 담아주는 바지락이 특징입니다. 칼칼하면서도 개운한 국물 맛이 일품입니다.

수제비와 칼국수는 반죽을 발로 밟아 다지는 족타식 방법으로 치댄 후, 24시간 숙성하여 즉석에서 뽑아내어 도톰하면서도 탄력 있는 쫄깃함을 자랑합니다. 또한, 다진 청양고추를 넣어 더욱 매콤하게 즐길 수 있는 옵션도 제공되어, 매운맛을 선호하는 손님들에게도 만족을 드립니다.