춘천 닭갈비집 '원조숯불닭불고기'

​원조숯불닭불고기

달궈진 참숯에 구워먹는 닭갈비 전문점

강원특별자치도 춘천시 낙원길 28-4

(춘천시 중앙로2가 70)

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전화번호: 0507-1362-5326

영업시간: 매일 10:30 ~ 21:00

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뼈 없는 닭갈비(250g) 14,000 원

뼈 있는 닭갈비(250g) 14,000 원

오돌뼈닭갈비(250g) 14,000 원

간장닭갈비(250g) 14,000 원

닭내장+똥집(250g) 14,000 원

막국수 8,000 원

 

1961년부터 지금까지 59년의 전통을 이어오고 있는 ‘원조숯불닭불고기’. 매콤한 닭갈비와 오돌뼈 닭갈비, 닭 내장 구이, 닭똥집 구이 등 닭의 여러 부위로 다양한 음식을 선보입니다.

 

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대표 메뉴 ‘닭갈비’는 닭의 다리 살과 허벅지살로만 이루어진 ‘뼈 없는 닭갈비’와 닭 다리 살에 가슴살이 포함된 ‘뼈 있는 닭갈비’ 두 종류가 준비되어 있습니다. 불그스름한 양념 옷을 입은 닭갈비는 숯불 위에서 자주 뒤집어가며 구워 주면 됩니다.

 

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야들야들한 살점을 자랑하는 닭고기는 은근하게 스며들어 있는 숯불 향이 풍미를 한층 살려줍니다. 집 된장으로 맛을 낸 국물에 호박, 두부, 고추를 넣어 구수하면서도 칼칼한 맛을 살린 ‘된장찌개’도 식사 메뉴로 즐겨 찾습니다.

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