잇텐고
깊고 진한 육수의 일본식 라멘 전문점
서울특별시 마포구 포은로 11
(마포구 합정동 396-14)
전화번호: 02-337-7715
키요마사 9,000 원
키츠네 8,000 원
미도리카메 11,000 원
차슈동 4,000 원
합정에 위치한 ' 잇텐고'에서는 조금 독특한 라멘을 만날 수 있습니다.
다소 충격적일 수 있는 초록색 비쥬얼의 '미도리카페메'는 향긋한 바질이 들어간 라멘으로 깊고 진한 라멘 육수에 바질향이 어우러져 자칫하면 느끼할 수 있는 육수를 중화시켜줍니다.
독특한 향의 육수와 토치로 한번 구워져 나온 부드러운차슈, 찰진 면의 조화는 잇텐고만의 색다른 매력을 느끼게 합니다. 저녁에는 폭신한 식감과 달달한 맛의 일본식 계란말이를 주문 할 수 있으니 참고하면 좋습니다.
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