마포 서교동 멘보샤집 '진진'

진진

멘보샤가 유명한 중화요리 전문점

서울특별시 마포구 서교동 375-35

전화번호 050-714-478879

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간쇼새우 24,000 원

깐풍기  22,400 원

깐풍대하 12,000 원

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40여 년 경력의 중식계 대부 왕육성 셰프가 오픈한 중식당으로, 3만 원의 가입비를 내고 회원으로 등록하면 평생 20% 할인된 가격으로 음식을 즐길 수 있습니다.

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진진의 대표 인기 메뉴는 단연 ‘멘보샤’입니다. 낮은 온도에서부터 튀겨내기 시작해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 유지하는 것이 포인트입니다. 바삭한 식빵 튀김 속에는 통통하고 탱글탱글한 새우 살이 들어 있어 식감을 더욱 살렸습니다. 고소한 맛과 함께 새우의 단맛이 입안 가득 전해지는 풍미가 일품입니다.

 

 

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또한, 가지와 함께 각종 야채, 다진 돼지고기를 넣고 볶아낸 '어향가지'와 대게살, 죽순, 양파 등을 함께 볶아낸 ‘대게살 볶음’도 인기 메뉴 중 하나입니다. 다양한 메뉴와 특별한 할인 혜택으로 많은 사랑을 받고 있는 곳입니다.

 

왕육성 셰프

 

 

 

 

 

 

 

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