판교 궁내동 초밥집 '김초생초'

김초생초

좋은 재료를 사용하는 초밥 전문점

경기도 성남시 분당구 대왕판교로 255

(경기도 성남시 분당구 궁내동 192-3)

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전화번호 031-711-2234

영업시간 월,화,수,목,금,토 11:30 ~ 22:00

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광어사시미(소약20점) 48,000 원

광어스시(10피스) 29,000 원

도미조림 30,000 원

 

 

힐튼 호텔 주방장 출신 셰프가 운영하는 ‘김초생초’는 고속도로 옆에 위치하여 스시 테이크 아웃점으로도 유명합니다. 이곳은 철원 완전미로 만든 밥 사이에 공기층을 만들어 초밥의 맛을 극대화했습니다.

 

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대표 메뉴인 ‘특 스시’는 아침마다 노량진 시장에서 신선한 생선을 공수하여 만들어지며, 도미 뱃살, 광어 지느러미, 연어 뱃살, 우니, 계절 생선 등 다양한 구성의 초밥을 제공합니다. 또한, 굽고, 찌고, 다시 굽는 과정을 거쳐 장어의 담백한 맛을 살린 ‘장어 덮밥’도 인기 메뉴입니다.

 

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