서울의 커피집 베스트 8 (카페 명소)

인간이 발명한 가장 신비로운 음료

커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료 중 하나이며, 적당량을 섭취할 경우 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 커피가 기호식품으로써의 입지말고도 건강에 유익한 부분도 있다는 사실 아시나요?

 

우울증 위험 감소: 커피 섭취는 우울증 발병률을 낮출 수 있다는 사실!

기억력 및 인지기능 향상: 커피 속 카페인은 단기적으로 기억력과 인지기능을 향상시켜주기도 합니다.

운동 능력 향상: 커피는 대사율을 높이고 아드레날린 수준을 높여 운동 능력을 올려준다고 하네요.

 

커피는 다양한 건강상의 이점을 제공하지만, 과도한 섭취는 부작용을 초래할 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 중요합니다. 서울에서 가장 핫하고 값진 커피를 만나볼까요?

 

 

---

나무사이로

주소: 서울특별시 종로구 사직로8길 21 

오전 9:30 시작

전화번호: 070-7590-0885

 

 

독특한 약배전(커피를 짧은 시간 약하게 볶는 라이트 로스트) 스타일이면서도 커피의 본질인 질감과 단맛을 놓치지 않는다. 미국의 커피리뷰 사이트에서 수차례 고득점을 받았고 한동안은 현지에 스페셜티 커피 매장으로 역수출되었다.

2002년 서울대 앞에서 시작했고, 2013년 이곳에 다시 자리를 잡았다. ‘재료미학’을 철학으로 생두의 선택에서부터 직접 만드는 캐러멜 소스까지, 좋은 재료를 사용하려는 기본에 충실한 곳. 한 잔에 2만원을 호가하는 보기 드문 스페셜티 커피를 소개할 뿐만 아니라 직접 블렌딩한 차와 매장에서 만든 케이크도 있다.

 

 

---

커피리브레 연남동 

주소: 서울특별시 마포구 성미산로32길 20-5 

오전 11:00에 영업 시작

전화번호: 02-334-0615

 

 

2009년 문을 연 연남동의 자그마한 공방은 현재 한국 스페셜티 커피의 이론적, 심층적 배경이 되고 있다. 한국에서 가장 많은 스페셜티 커피 생두를 취급하고, 커피에도 다양한 실험적 시도를 하는 곳이다.

영등포 타임스퀘어, 강남 파미에스트리트, 명동성당에 매장을 두고 있는 커피리브레의 시작은 연남동이다. 연남점에서는 일요일마다 로스팅한 싱글 오리진 커피(최소 7종)를 에어로프레스 또는 프렌치프레스로 맛볼 수 있다. 기본 메뉴에는 자체 에스프레소 블렌드인 ‘배드블러드’를 사용한다. 매주 화요일 오후 8시 무료 퍼블릭 커핑을 진행한다.

 

 

---

밀로 커피 로스터스

주소: 서울특별시 마포구 양화로18안길 36 

오후 12:00에 영업 시작 

전화번호: 02-554-3916

 

 

오랫동안 홍대 상권을 지켜온 홍대 스페셜티 커피의 역사 그 자체다. 브라질 커피 계열의 깊고 풍부한 단맛을 배경으로 하는 로스팅 스타일이 특징이다. 기본적인 커피 모두 훌륭하나, 밀로의 몽블랑은 최고의 베리에이션(시럽이나 우유 등의 첨가물이 들어간 커피) 중 하나로 손꼽힌다.

산미가 너무 튀지 않게 조절하면서 맛의 밸런스를 맞춘다. 한국 사람의 입맛에 맞게 단맛이 잘 우러나오는 포인트를 놓치지 않는 것도 이 집의 특징. 블렌딩하지 않은 싱글 오리진 아메리카노를 항상 맛볼 수 있다.

 

 

---

프릳츠 도화점

주소: 서울특별시 마포구 새창로2길 17 

오전 10:00에 영업 시작

전화번호: 02-3275-2045

 

 

리브레 출신의 그린빈 바이어 김병기, 김도현 로스터, 박근하 바리스타, 엘 카페 출신의 송성만 바리스타, 제빵업계에서 천재 소리 듣는 허민수 셰프가 공동으로 창업했다. 일년 만에 한국 굴지의 스페셜티 커피 매장으로 인정받았다.

산지를 방문해 생산자들과 직접 거래하는 방식으로 생두를 취급한다. 커피를 단일 품종으로 즐길 때는 고품질 생두의 장점을 드러내기 위해 고객이 취향에 따라 종이필터와 금속필터 중 하나를 선택할 수 있다. 매주 목요일 오후 7시 무료 퍼블릭 커핑(커피의 맛과 향을 평가해보는 일종의 시음회)을 진행한다.

 

 

---

커피몽타주

주소: 서울특별시 강동구 올림픽로48길 23-12 

오전 10:00에 영업 시작

전화번호: 070-8262-1303

 

 

한국인에게 어려운 산미를 자제하면서도 스페셜티 커피의 본질인 향미와 질감을 잘 표현하는 곳이다. 비터스윗이라는 블렌드가 대중과 전문가 모두에게 아주 좋은 반응을 보인다.

손으로 직접 친 거품을 얹은 카푸치노는 시럽을 넣지 않아도 될 만큼 달콤하다. 블렌딩과 로스팅을 하는 과정에서 단맛을 극대화할 수 있는 포인트를 놓치지 않는 것이 비결. 직접 비딩에 참여한 품질 좋은 원두를 사용하면서도 커피 가격이 상당히 저렴하다.

 

 

---

카페 뎀셀브즈

주소: 서울특별시 종로구 관철동 5-8

전화번호: 02-2266-5947

 

 

바리스타 사관학교라고 해도 손색이 없을 정도로 유명 바리스타를 수없이 배출했다. 테이크아웃 시 2000원의 할인을 받는다면 가격대비 커피 품질은 서울에서 최상위 수준. 수많은 스타 바리스타의 양성소이자 카페의 전쟁터와 같은 종로에서 실력으로 살아남은 카페다. 누가 마셔도 보편타당한 맛있는 커피를 지향한다.

3층에 대형 로스터 기계와 커피랩까지 구비해두었다. 스페셜티 매장치고는 규모가 큰 편에 속하고, 종로에 위치한 만큼 언제나 사람들로 북적인다. 입구에는 판매용 원두를 미리 시식해볼 수 있도록 커피가 담긴 보온기와 종이컵이 준비되어 있다.

 

 

---

엘카페 커피로스터스

주소: 서울특별시 용산구 후암로 68 

오전 11:00에 영업 시작

전화번호: 02-2638-0715

 

 

리브레, 나무사이로와 함께 인디 스페셜티 커피업계의 3대 로스터로 꼽힌다. 커피의 향미를 활용하는 약배전의 성향과, 단맛을 강조하는 중배전의 성향을 골고루 표현하고 있다.

작년 11월 선유도로 확장 이전했다. 로스팅 머신을 프로밧으로 바꾸면서 결과물이 더 좋아졌다는 평가를 받는다. 직거래 농장과의 커뮤니케이션을 통해 원두의 생산방식까지 꼼꼼하게 관리한다.

 

 

---

테라로사 광화문점

주소: 서울특별시 종로구 종로1길 50 

오전 8:00에 영업 시작

전화번호: 033-6482-7601

 

 

실력과 규모, 대중성을 겸비했다. 이윤선 대표를 포함한 수준급 커퍼를 기반으로, 커피 품질과 추출 실력 역시 뛰어나다. 스페셜티 커피와 커머셜 커피 업계 모두에 영향을 미치고 있다.

광화문점은 테라로사 커피의 첫 번째 서울 매장으로 2013년 문을 열었다. 오전 11시 30분부터 2시간 동안 브런치 메뉴를 즐길 수 있으며 천연 발효빵은 항시 대기 중이다. 한쪽 벽면은 디자인 서적으로 채워 단순히 커피를 마시는 공간이 아니라 문화와 예술을 함께 접할 수 있는 공간으로 꾸몄다. 평일 오후 3시마다 무료 퍼블릭 커핑을 진행한다.

 

 

 

서울 수도권 짜장면 맛집 추천 베스트5

서울 수제버거 맛집 베스트 5

서울 막걸리 전집 베스트 5대 맛집

서울의 '루프탑 바' 베스트 추천 (야외테라스 BAR)

힙한 을지로 힙지로 맛집과 카페 추천

서울 대표 빵집 베스트 5 (서울 빵지순례)